睿程国旅冬季养生小妙招
冬季养生,别忘了常吃“四冬”
冬季气候寒冷,人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,春季养生,人体活动量相对不足,黄帝内经春季养生,非常容易造成体内积热,这个时候,千万别忘了冬日“四冬”。
3、冬瓜
冬瓜营养丰富、肉质细嫩、味道清香、食药兼备,是深受我国居民喜爱的蔬菜之一,为常食素菜之上品。冬瓜不含脂肪而含有葫芦巴碱,前者对人体新陈代谢有*特作用,后者能能抑制糖转化为脂肪,防止人体内脂肪的堆积,有减肥的功效。冬瓜富含维生素B1和B2、B族维生素,能改变食物中的淀粉和糖类,使其不转化为脂肪,故能轻身。冬瓜含钠量低而含钾量高,并含维生素C,所以能利水、降低血糖,是肥胖症患者的理想食品。
推荐食方:冬瓜银耳羹 原料:冬瓜25O克,银耳30克。做法:先将冬瓜去皮、瓤,切成片状;银耳水泡发,洗净;锅放火上加油烧热,把冬瓜倒人煸炒片刻,老年人春季养生,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成。用法:每日1剂,可单独食用。
4、冬枣
冬枣又名雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,汁多无渣,甘甜清香。冬枣营养较丰富,有“活维生素丸”、“百果王”之美誉。冬枣中含有丰富的糖类、维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝的损害;还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。
推荐食方:冬枣赤豆 原料:冬枣10~15枚,赤小豆30克,红豇豆30克。做法:将以上3味洗净,放入锅中煮热即可。用法:每日l剂,春季养生保健,早晨空腹或晚上临睡前服1次。
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睿程国旅,秋冬季养生小常识:
秋冬季如何养生?
4、饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了容易诱发或加重疾病。
对于运动者来说,每次锻炼后应多吃些补液生津的食物,比如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等,能有效预防秋燥。若出汗较多,还可适量补充些盐水。秋分的药膳可善用百合,比如:百合莲子羹、百合莲子瘦肉汤、银耳百合羹等。
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